For some, September is a taste of bitterness after the passing summer. For others, it is the sweet taste of ripe plums, which now taste the best. When I was still a teenager, I did not like these returns to the daily school routine. I was happy with the thought of meeting my colleagues, but the prospect of learning, homework and tests was a little less so. Each of us looks at it differently. However, regardless of whether Monday will be the first day at school, kindergarten or at work after a wonderful holiday - sweets soothe everyone! :) Therefore, to sweeten September, I leave you a recipe for a cake with plums under crumble. It is delicious, very simple and will be perfect for a weekend picnic, family meeting, or as a snack during a break at school or work :)

. . . .

Dla jednych wrzesień to posmak goryczy po odchodzącym lecie. Dla innych to słodki smak dojrzałych śliwek, które smakują teraz najwyborniej. Kiedy byłam jeszcze nastolatką, nie przepadałam za tymi powrotami do codziennej, szkolnej rutyny. Cieszyła mnie myśl o spotkaniu z kolegami i koleżankami, ale sama perspektywa nauki, zadań domowych i klasówek już trochę mniej. Każdy z nas inaczej na to patrzy. Bez względu jednak na to, czy poniedziałek będzie pierwszym dniem w szkole, w przedszkolu, czy w pracy po cudownym urlopie – słodkości działają kojąco na każdego! :) Dlatego na osłodę września, zostawiam Wam przepis na ciasto ze śliwkami pod kruszonką. Jest pyszne, banalnie proste i nada się idealnie na weekendowy piknik, spotkanie rodzinne, czy jako przekąska podczas przerwy w szkole, czy pracy :)

Each season has its own flavours. Probably most of you immediately assign specific dishes to your mind known for spring, summer, autumn or winter. I really like to think this way, which is why when I say "autumn" I think of apple pie, pumpkin cream, or whatever that contains pears. It is a very grateful fruit that works great in everyday cooking. Although you can use it to prepare the most exquisite desserts, my daughter is most pleased with the pear pancakes - between us I am not surprised at all, because these pancakes are really tasty. Still I wanted to try something completely different. Then I came up with a recipe for this chocolate cake with whole pears. Ultimately, to prepare it, I used two different recipes and a pinch of what was playing in my soul. However, my cooking skills were appreciated and the cake after thorough testing turned out to be as my beloved husband said "one of your best". Well, after such a review, I decided that I can confidently share this recipe with you, so here it is :).

. . . .

Każda pora roku rządzi się swoimi smakami. Zapewne większość z Was od razu przypisuje jakieś konkretne potrawy na myśl o wiośnie, lecie, jesieni, czy zimie. Ja bardzo lubię myśleć właśnie w ten sposób, dlatego kiedy mówię „jesień”, na myśl przychodzi mi szarlotka, krem z dyni, czy wszystko to, czego przepis zawiera gruszki. To bardzo wdzięczny owoc, który świetnie się sprawdza w codziennym gotowaniu. Chociaż z jego użyciem można przygotować najwykwintniejsze desery, moja córeczka i tak najbardziej cieszy się na gruszkowe placuszki z przepisu… Pucia (jakżeby inaczej :D) – tak między nami to wcale jej się nie dziwię, bo te placuszki są naprawdę smaczne… Miałam ostatnio jednak ochotę wypróbować coś zupełnie innego. Wtedy wpadł mi w ręce przepis na to ciasto czekoladowe z całymi gruszkami. Ostatecznie do jego przygotowania wykorzystałam dwa różne przepisy i szczyptę tego co mi w duszy grało. Mój kunszt kucharski został jednak doceniony a ciasto po dogłębnym jego przetestowaniu wyszło jak mój kochany małżonek powiedział „jedne z Twoich najlepszych”. Cóż, po takiej recenzji uznałam, że śmiało mogę się z Wami tym przepisem podzielić, więc oto i on :).